出场专家：汤黎明（市二院胃肠病中心首席专家、常州市医学会普外分会主任委员）
春节长假过后，很多人都发现身上脂肪多了，体重也增加了。爱美人士们想靠诸如不吃饭、吃减肥药、拼命运动等方法，把新长的肉给减回去。殊不知，这些不科学的减肥方法不仅会损伤身体，造成免疫力下降，还有可能越减越肥。
那么，怎样科学减肥呢？
在饮食方面，不妨尝试“限能量平衡饮食”。通俗地说，就是在营养均衡的前提下，限制整体能量的摄入。一般可以采取三种形式：在目标摄入量的基础上按一定比例递减，减少30%—50%；在目标摄入量的基础上每日减少500千卡左右，但不能低于1200千卡；每日供能1000—1500千卡，即低能量饮食。建议增加食物的种类，多吃饱腹感强、能量低的食物；要选择天然食物，一方面更容易看出原料是什么，另一方面其营养成分得到了很好的保留，且不会有油盐超标、添加剂过多的风险。此外，记得要减慢进食速度，少量多餐，用小容器限制进食量，晚餐后不宜再进食。最重要的是，要养成多喝水的习惯，每天水一定要喝够2升。
在运动方面，要着重培养运动意识和运动习惯。减肥应该遵循一个循序渐进的原则，从低强度的有氧运动开始，让身体有一个适应期和过渡期。需要牢记，不管什么运动，一定要具有长期性，并且简单可实施。切忌制定过高的目标，否则斗志昂扬地奋斗几天后，不是出现运动损伤，就是无法适应，因为过度疲惫而前功尽弃。运动前后一小时可以吃一些优质蛋白质食物，如奶类、鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、豆制品等，高纤维主食如全麦面包、薯类等，还有水果、黑咖啡等，补充能量、水分、消耗的蛋白质以及促进燃脂效率。
对于体重超重的人群来说，减重手术是个不错的选择。超重和肥胖不仅为生育带来风险和阻碍，还会引起多种相关的慢性病即消耗性疾病（糖尿病、心脏病、癌症、睡眠呼吸暂停综合征以及骨关节炎等），重度和极重度肥胖甚至会有寿命缩短的风险。减重手术是治疗严重肥胖的有效方法，并且可以长期有效控制体重，一般可减掉肥胖患者多余体重的60%—80%。事实表明，实施减重手术的患者在身心健康、生活质量以及个人社交等方面都获得了不同程度的改善，相关并发症发生率也显著下降，平均寿命得到延长。
最后，我要提醒大家：减肥路漫漫，要通过科学的减重手段减轻体重，改善生活质量，谨记“科学饮食，吃动平衡，严于律己，贵在坚持”。
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