*水果能吃吗?
1. 吃前一段时间血糖应达标
2. 吃前测血糖加<8mmol/L可以吃
3. 吃后1小时测血糖加<10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的
*如<10mmol/L说明水果种类和吃的量合适的
*如>10mmol/L则应换种类,或减少吃的量
4. 吃水果应适当减少主食量
*干果能吃吗?
尽量少吃看不见的油:花生、开心果、核桃、板栗、松子、瓜子等
如果吃了干果,应减少主食的量,25粒花生米的热量相当于半两馒头
*不适合糖尿病患者的食物
1.酒精类:虽然某些情况下您可以引用酒精类饮料,但应尽量戒酒
2.糖果类:糖果类升高血糖速度很快。除非发生低血糖,否则不要吃糖果类食品
3.软饮料:避免喝饮料,如雪碧、可乐、橙汁,因为多数饮料含大量的糖
*适合糖尿病患者的食物
1.燕麦:即莜麦,俗称为油麦、玉麦,在美国《时代》杂志评出的“十大健康食品”中名列第五。可以有效地降血胆固醇,对心脑血管病有一定的预防作用
2.魔芋:是低热量、高纤维的传统食品。因为有很好的保健功效而被称为“魔力食品”。调节血脂,帮助降低餐后血糖润肠通便,协助减肥
3.深色蔬菜:维生素含量高,包括维生素C及A,矿物质高,如铁等。预防动脉硬化、冠心病、中风、延缓衰老
4.橄榄油/山茶油:含有丰富的单不饱和脂肪酸含有丰富的维生素E。经常以橄榄油炒菜或拌菜,可以调节血脂、预防动脉硬化。橄榄油还有美容作用,可以作为护肤品
5.豆制品:含丰富的优质蛋白,含丰富的钙和B族维生素,碳水化合物含量低,具有保健功能的植物化学物,补充优质蛋白的同时,不必担心摄入过量的脂肪,补充钙,保护心血管,调节血脂水平。豆制品虽好,但不应过量食用,过量蛋白质能增加肾脏负担
请选择丰富多彩的食物
*常见的饮食误区
1.糖尿病喝水多,所以要限制饮水:多饮水实际上是对体内失水的一种补充,不但不应限制,还应鼓励多饮水
2.无糖食品不会升血糖:无糖食品可能没有蔗糖,但往往是碳水化合物构成,也是升血糖的
水果应该餐后吃:餐后吃水果可使餐后血糖水平更高,一般应选择两餐之间或下餐之前吃水果
3.多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以消化掉:吃多了虽然可通过加大药量使血糖正常,但也可增加胰岛负担,并能引起血糖较大波动,另外,还可使血脂不易控制,并造成肥胖等
4.控制主食的摄入量就等于饮食控制,饭吃得越少对病情控制越有利:饮食控制是控制每日摄入的总热量,但控制某类是不合理的,过度控制还可引起低血糖及营养不良等
*做到这四句话,您就做到了合理饮食
每天总量要量化
营养搭配合理化
食物种类丰富化
烹调过程清淡化
饮食控制是持久战,必须长期坚持,才能取得胜利
上一条:健康体检的意义